Một bát súp ngô non ngọt ngào cho bữa tối khi thời tiết chuyển lạnh chắc chắn làm bữa ăn gia đình thêm đầm ấm. Nguyên liệu: – 1 miếng ức gà – 1 bắp ngô ngọt non – 1 củ hành tây – 2 quả trứng gà – Tỏi, gừng, dầu ăn, đường, muối, […]
Author Archives: admin
Nếu không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng, bạn hãy làm món khoai tây chiên thơm phức – vừa dễ ăn lại no bụng. Nguyên liệu làm khoai tây chiên – 4 củ khoai tây rửa sạch (có thể gọt vỏ hoặc không), để ráo nước và cắt múi cau – 1/2 […]
Món đậu phụ kho cà tím có vị ngọt từ nấm, vị béo của đậu phụ tạo nên món ăn chay nhưng không kém phần hấp dẫn, thơm ngon. Nguyên liệu làm đậu phụ kho cà tím – 2 quả cà tím – 1 bìa đậu phụ trắng – 1 hộp nấm đùi gà – […]
Vị ngọt của sườn, béo bùi của khoai sọ kết hợp với vị thanh mát của rau muống làm cho bát canh thêm đậm đà. Nguyên liệu nấu canh sườn hầm khoai sọ rau muống – Khoai sọ: 6 – 7 củ (loại kho sọ nhỏ nhỏ ăn thơm hơn) – Rau muống – 200g […]
Miếng chả quế vàng ruộm, thơm dịu hương quế ăn kèm với bánh mì, bánh dày hay cơm nóng đều rất ngon. Nguyên liệu làm chả quế – 300g thịt ba chỉ (hoặc thịt mông) – 2 thìa nhỏ bột quế, 2 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ bột đao, 1/2 thìa nhỏ bột […]
Sườn hầm đậu có cách làm đơn giản, có hương vị thơm ngon, hấp dẫn lại rất bổ dưỡng có thể dùng với cơm trắng, bánh mì hay bún sợi nhỏ. Nguyên liệu – 400g sườn lợn – 100g đậu trắng – 1/2 hộp đậu Hà Lan – 1 củ cà rốt – Rau mùi, […]
Món salad có vị ngọt của thịt bò cùng với vị cay hăng của rau mầm, hành tây cùng vị cay, chua ngọt của nước trộn. Nguyên liệu làm salad rau mầm thịt bò – 200g cải mầm – 100g thịt bò – 1 quả chuối hột – Nửa củ hành tây – Dầu ăn […]
Bánh rán mặn giòn ngon, nóng hổi chấm với nước mắm chua ngọt hấp dẫn tuyệt vời! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Phần vỏ: 25gr khoai tây luộc nghiền nhuyễn; 20gr đường; 150gr bột nếp; 40gr bột gạo tẻ; 1/4 muỗng cà phê muối; 100 – 120ml nước sôi (nguyên liệu này có thể […]
Nộm cần tây tươi ngon lại có chút lạ miệng, ăn rồi chỉ muốn ăn mãi thôi! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 300gr cần tây loại nhánh to (mua ở siêu thị) – 10 con tôm hấp chín lọt vỏ – 1 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây; 2 quả dưa leo […]
Tôm sốt cà chua sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm những ngày vào thu. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 400g tôm (con tôm cỡ trung bình) – 1 chén dầu để chiên – 2 cây hành lá, tách riêng phần thân trắng và lá xanh – 1 muỗng canh rượu […]