Vị ngọt của sườn, béo bùi của khoai sọ kết hợp với vị thanh mát của rau muống làm cho bát canh thêm đậm đà. Nguyên liệu nấu canh sườn hầm khoai sọ rau muống – Khoai sọ: 6 – 7 củ (loại kho sọ nhỏ nhỏ ăn thơm hơn) – Rau muống – 200g […]
Author Archives: admin
Miếng chả quế vàng ruộm, thơm dịu hương quế ăn kèm với bánh mì, bánh dày hay cơm nóng đều rất ngon. Nguyên liệu làm chả quế – 300g thịt ba chỉ (hoặc thịt mông) – 2 thìa nhỏ bột quế, 2 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ bột đao, 1/2 thìa nhỏ bột […]
Sườn hầm đậu có cách làm đơn giản, có hương vị thơm ngon, hấp dẫn lại rất bổ dưỡng có thể dùng với cơm trắng, bánh mì hay bún sợi nhỏ. Nguyên liệu – 400g sườn lợn – 100g đậu trắng – 1/2 hộp đậu Hà Lan – 1 củ cà rốt – Rau mùi, […]
Món salad có vị ngọt của thịt bò cùng với vị cay hăng của rau mầm, hành tây cùng vị cay, chua ngọt của nước trộn. Nguyên liệu làm salad rau mầm thịt bò – 200g cải mầm – 100g thịt bò – 1 quả chuối hột – Nửa củ hành tây – Dầu ăn […]
Bánh rán mặn giòn ngon, nóng hổi chấm với nước mắm chua ngọt hấp dẫn tuyệt vời! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Phần vỏ: 25gr khoai tây luộc nghiền nhuyễn; 20gr đường; 150gr bột nếp; 40gr bột gạo tẻ; 1/4 muỗng cà phê muối; 100 – 120ml nước sôi (nguyên liệu này có thể […]
Nộm cần tây tươi ngon lại có chút lạ miệng, ăn rồi chỉ muốn ăn mãi thôi! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 300gr cần tây loại nhánh to (mua ở siêu thị) – 10 con tôm hấp chín lọt vỏ – 1 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây; 2 quả dưa leo […]
Tôm sốt cà chua sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm những ngày vào thu. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 400g tôm (con tôm cỡ trung bình) – 1 chén dầu để chiên – 2 cây hành lá, tách riêng phần thân trắng và lá xanh – 1 muỗng canh rượu […]
Cuối tuần, chị em nhiều thời gian rảnh rỗi. Sao không thưởng cho ông xã nhà mình một món ăn ngon nhỉ? Món chân gà hầm lai rai rất thích hợp cho những ngày cuối tuần với bữa cơm ấm áp bên gia đình. Nguyên liệu – 450 g chân gà – 1 thìa canh […]
Sườn kho ngũ sắc vừa ngon lại dễ làm, hương vị đậm đà, thích hợp ăn với cơm ngày mát trời. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Sườn non 400g – Ớt chuông xanh: ½ quả, ớt chuông đỏ: ½ quả, hành tây: ½ củ – 2 thìa hành băm, 2 thìa tỏi băm, […]
Khoai tây mềm và bạch tuộc giòn với vị cay của bột ớt paprika nổi tiếng mang đến món ăn tuyệt vời của đất nước Tây Ban Nha. Nguyên liệu: – 12 con bạch tuộc nhỏ (nếu là bạch tuộc to thì cắt thành miếng vừa ăn) – 2 củ khoai tây – 1 củ […]